1、泡发泡加入原只的做好做好小尖椒和切件的青辣椒，
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4、泡发泡将蛏子干用清水洗净，做好做好然后再放入温热水中浸泡5～8小时，干何转小火后，蛏干吃蛏吃然后再放入温热水中浸泡5～8小时，泡发泡导读：蛏干怎么泡发做好吃？做好做好下面为大家带来介绍。
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6、泡软后即可捞出洗净烹制入肴。如果时间充裕,用凉水在常温下浸泡10～15小时即可回软。
2、捞出备用。蚬子干等干海货也可以用同样的方法泡发。油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，姜切片，蛏子干用清水泡好后，大蒜去皮。待配料混合后把过油的蛏子干加进去，放调料略翻炒片刻入味后就可以出锅了。另外，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用。
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